Des petits-déjeuners Weight Watchers

Des petits-déjeuners Weight Watchers

J’adoooore le petit-déjeuner. Je crois que c’est mon repas préféré. Surtout le week-end où je peux prendre mon temps.

Quand je me suis mise à WW il fallait que je trouve de bons petits déjeuners mais qui ne me bouffent pas tous les points de la journée (même si j’en ai pas mal mais c’est le début !)

 

En semaine, ça doit être assez rapide et tenir au corps jusqu’à 12h30. Je privilégie le gras au lieu du sucré. J’avais lu ça dans un bouquin sur la chrononutrition (oui je suis calée dans toute sorte de régimes !). Et effectivement si je mange plutôt du fromage le matin je serais bien calée, contrairement à la confiture. Alors même si je suis plutôt un bec sucré, je prends sur moi. Mais pas question de faire l’impasse sur mon jus d’orange. Avant je prenais du 100% pur jus histoire de limiter les dégâts mais on est à 4/5 points le verre… J’ai donc ressorti mon presse agrume et me fais 2 oranges pressées le matin. Je compte 2 points.

Muffin – fromage

Muffin complet : 4SP

2 oranges pressées : 2SP

30g de fromage allégé type Triballat Noyal Merzer : 2SP

1cc de beurre allégé : 1SP

Total : 9 SP

Bagel – beurre de cacahuètes

Un Bagel Picard : 6SP

1cc de beurre de cacahuètes : 2SP

2 oranges pressées : 2SP

Total : 10 SP

 

Le week-end, je me lâche. Je dilapide plus facilement ma réserve hebdomadaire ! Je déjeune plus tard donc mes envies de sucré peuvent être rassasiées.

 

Pancakes – Fruits frais

J’avais fait une croix sur des pancakes à 1 smartpoint l’unité. Impossible de trouver une recette ! Mais c’était sans compter sur l’aide de mon super groupe Facebook ! Du coup je me fais de nouveau des pancakes mais plus petits pour les comptabiliser en 1 SP.

6 petits pancakes : 6 SP

2 oranges pressées : 2SP

Total : 8 SP

 

Le bowlcake

Depuis le temps que je voyais des bowlcakes fleurir sur la toile, j’avais trop envie d’y goûter. Mais pas de micro-ondes chez moi ! J’ai donc trouvé comment le faire cuire au four traditionnel. Certes, ça met plus de temps, je ne peux donc pas m’autoriser ce petit-dej en semaine.  Je les ai fait cuire dans des moules à muffins et le résultat est pas mal du tout !

1 bowlcake : 7SP

2 oranges pressées : 2SP

Total : 9 SP

Le banana Bread

J’ai trouvé une recette que je vous livrerai bientôt pour des parts de banana bread à 1SP.

4 parts de banana bread : 4SP

2 oranges pressées : 2SP

Total : 9 SP

Des dupes aussi en cuisine !

Des dupes aussi en cuisine !

bocaux

On parle beaucoup de dupes (équivalent d’un produit dans une autre marque) en maquillage mais on peut aussi en trouver en cuisine !

L’année dernière, si vous suivez un peu Pinterest ou des blogs américains, c’était la folie des Mason Jar et des recettes adaptées à ces bocaux stylés au look rétro.

Mais pour trouver ces jolis bocaux, il fallait débourser une certaine somme et pour un accessoire de cuisine ça faisait un peu cher (surtout pour une maladroite comme moi qui casse tout).

Ce week-end je suis tombée sur de parfaits petits bocaux chez Hema pour un tout petit prix !

(2.50€ le petit bocal). J’ai bien sûr craqué de suite pour un bocal et un shaker. Oui, un rien me fait plaisir !!!

J’en ai aussi trouvé un avec paille intégrée chez Casa pour moins de 3€.

Vous allez me dire que c’est bien beau mais on en fait quoi de ces bocaux ?!

Mais plein de trucs !!! Bon ok, je me calme ! Juste des recettes sympa qui sont mises en valeur (pour le côté présentation) dans un joli bocal.

Je n’ai pas encore eu le temps de tester plein de recettes mais je vous mets des photos très inspirantes et les liens correspondants !

Les smoothies

Dès que l’été approche, je suis une fana de smoothies et dans ces supers bocaux, c’est encore plus top !

Mixer du lait (de vache, de soja, d’amandes,…) avec des fruits préalablement congelés, ajoutez des toppings style amandes ou noisettes et le tour est joué !

Vous pouvez aromatiser vos smoothies à l’infini !

smoothie

Les eaux parfumées / cocktails

On sait qu’il faut boire pas mal pour être en forme mais parfois on aimerait bien boire un truc plus fun que de l’eau nature.

Rien de plus simple ! Des morceaux de fruits à laisser infuser dans de l’eau et vous voilà avec une boisson zéro calorie mais avec du goût !

Côté cocktail, je me fais des virgin mojitos depuis que je suis Weight Watchers.

Voici la recette (1 propoint le verre) :

Ingrédients :

  • 60 ml de jus de pommes sans sucres ajoutés
  • 2 citrons vert
  • feuilles de menthe
  • 60 ml de Perrier
  • Edulcorant selon votre goût

Préparation

  1. Dans une carafe, pressez 1 citron vert. Détaillez la moitié restante en rondelles pour la décoration.
  2. Ajoutez les ¾ des feuilles de menthe lavées, le jus de pomme et l’édulcorant. Laissez infuser 2 heures au frigo.
  3. Au moment de servir, frottez le bord des bocaux avec une feuille de menthe, puis emplissez-les de glace jusqu’à la moitié.
  4. Versez moitié sirop de pomme infusé (et filtré), moitié Perrier.
  5. Décorez avec une rondelle de citron vert et une feuille de menthe !

virgin mojito

Le fameux porridge du matin

En général je préfère manger mes flocons d’avoine chauds mais cette recette à préparer la veille est aussi excellente. Et ça me permet d’utiliser des graines de chia bourrées de vitamines.

Il suffit tout simplement de mélanger ses flocons et/ou ses graines de chia dans du lait, avec des fruits et un peu de sucre. Le tout au frigo et les flocon/graines vont gonfler durant la nuit. Hop ! le lendemain matin votre petit dej est déjà prêt. C’est sain et bon !

breakfast

 

Les salades

Bientôt le temps des pique- niques ! Une salade bien présentée dans un bocal c’est tout un art ! Il faut mettre les ingrédients dans un certain ordre pour respecter toutes leurs saveurs : commencer par les ingrédients « humides » au fond du bocal et mettre les ingrédients « secs » au-dessus.

Une fois l’heure du déjeuner arrivée, on verse la sauce, on secoue le tout et hop, dans l’assiette !

Je n’ai pas encore testé la salade in a jar mais je compte m’y mettre très vite ! Vous trouverez plein de recettes sur Pinterest et des mélanges étonnants auxquels on ne pense pas !

salad in an jarsald jar

De jolis blogs pour de bonnes recettes (light) !

De jolis blogs pour de bonnes recettes (light) !

apéro
Apéro WW préparé par ma « coach » et amie N.

Pour me canaliser sur la nourriture, je cuisine. Si je commence à me chercher des trucs tout-prets pour déjeuner, c’est souvent l’escalade. Et vas-y que je rajoute un pti dessert, et un paquet de gâteaux pour le gouter, et… Bref, j’emporte à manger le midi pour éviter d’être tentée ! Mais ça ne doit pas être une corvée et cuisiner doit rester un plaisir même en semaine, même quand je rentre plus tard, même (et surtout) quand je n’ai pas trop le temps ni l’envie. Lorsque j’ai commencé le programme Weight Watchers, je me suis mise à la recherche de sites/blogs proposant des recettes avec les pro points déjà calculés car je suis une grosse flemmarde nulle en calcul ! Je vous livre ainsi une petite liste de sites aux recettes légères, simples pour une personne ou plus !

wraps
Wraps aux légumes

Un site minceur qui propose tout un tas de recettes. C’est de là que vient la recette des pancakes à 1 propoint !

Plein de bonnes recettes WW ! Et faciles à faire !

Là encore plein de recettes Weight Watchers qui ne demandent pas d’être inscrite à Top Chef !

Toutes les recettes de ce blog ont été converties en propoints

Une mine de recettes et des photos qui donnent envie !

Je tiens aussi à vous présenter ce blog à 4 mains de ma fidèle lectrice Paula et de son amie Chacha, pour faire le plein de recettes légères !

Etant une dingue de Pinterest, j’ai bien sûr épinglé tout un tas de recettes light et WW. C’est par ici que ça se passe ! Et pour vous motiver dans votre équilibre alimentaire et vos séances de sport, mon tumblr forme c’est par !

brick
Bricks vite faites !
Le poids, toujours le poids

Le poids, toujours le poids

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Bon, autant vous dire que je ne ressortirai pas les petites robes fleuries en taille 38/40 cet été.

Elles resteront donc sagement dans des boites en plastique sous mon lit.

Mais je me dis que je vais passer l’été sur Paris et qu’il sera sûrement pourri (mode pessimiste : on) donc je n’aurai pas trop de regret.

Ces derniers temps à chaque fois que je parlais de mon poids on me donnait tout un tas de conseils (que je n’avais pas demandés) :

  • Fais du sport (j’en fais déjà)
  • Compte tes calories (je peux manger 1200 cal de pain au choco?)
  • Mange de la soupe le soir (j’en peux plus moi de la soupe)

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J’ai décidé d’écouter la seule personne saine d’esprit (qui se reconnaitra) dans mon entourage pour les questions de poids : Je suis donc weight watchers depuis 3 semaines environ.

Faut pas déconner non plus : pas de réunion pour moi, je mise uniquement sur la méthode en ligne.

WW fonctionne avec un nombre de points par jour (calculé selon votre poids/taille) qu’il ne faut pas dépasser pour maigrir (heureusement il y a une réserve hebdo pour les dîners un peu trop arrosés).

Au début je râlais un peu car je trouvais (et trouve toujours) que leur appli est moche et pas ergonomique. On dirait un vieux truc de minitel en couleur…
Sans parler de leurs recettes qui ne donnent pas envie.

Mais petit à petit je m’y suis fait et ce n’est pas trop contraignant de compter les points. J’essaye de voir le côté ludique de la chose.

Le plus chiant étant de décortiquer vos recettes si vous cuisinez comme moi. Du coup je mise plutôt sur des recettes toutes faites pour éviter la prise de tête (je n’ai jamais été bonne en calcul de toute façon).

J’ai trouvé de très bons sites et blogs proposant plein de bonnes recettes à base de légumes (pour 0 points, il faut en mettre partout!)
Et quand j’ai envie d’un truc sucré et consistant, je me fais des pancakes à 1 point l’unité, youhou le grand fun !!!

Côté alimentation, ça ne change pas énormément pour moi qui mange plutôt équilibré mais niveau portion j’arrive maintenant à mieux gérer (ah… ça ne fait que ça 30 grammes….).

Par la même occasion, j’ai arrêté le gluten. En attendant d’avoir rendez-vous chez un gastro, ça ne peut pas me faire de mal et mon ventre cessera peut-être de me martyriser.

Alors qu’est-ce que ça donne me direz-vous ?

La première semaine j’ai perdu presque 3 kilos. Un miracle ! J’ai mis ça sur le compte de gélules achetées dans une herboristerie du quartier chinois à New York…

La deuxième semaine : rien ! J’ai même cru que ma balance ne fonctionnait plus et qu’elle était bloquée sur mon poids précédent… J’ai du me peser 10 fois de suite pour être sûre…

La troisième semaine j’ai repris 500grammes. Vu les crises de bouffe compulsives que j’ai eues cette semaine là, je ne peux pas me plaindre

Mercredi ce sera ma quatrième pesée…. J’ai été plutôt sérieuse cette semaine si on ne compte pas mon excès de boissons alcoolisées de vendredi…

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Non ce n'est pas mon cul même si il lui ressemble (juste le cul malheureusement!)

Je sais que j’ai un long chemin à parcourir pour perdre du poids et pour stopper mes crises de bouffe mais, même si parfois, ça m’angoisse, je vis plutôt bien dans mon corps actuel.

J’ai cette chance de m’être acceptée telle quelle.

Alors je ne sais pas combien de temps je vais suivre cette méthode mais pour l’instant je préfère me dire « un jour après l’autre » !

De la motivation ? En veux-tu, en voilà !

De la motivation ? En veux-tu, en voilà !

Stay motivated !
Stay motivated !

Bon, c’est bien beau de partir en vacances, de s’empiffrer de pancakes, de bagels et de M&M’s au beurre de cacahuète (mais pourquoi ça n’arrive pas jusqu’en France, pourquoi ?!) mais il serait peut-être bon se de remettre aux bonnes habitudes alimentaires !

Ma première motivation était mon voyage à NY. Maintenant, il me faut en trouver d’autres car j’ai tendance à relâcher mes bonnes résolutions et à repartir dans mes travers alimentaires… Voici donc mes petits « trucs » pour continuer sur ma lancée du bien-dans-mon-corps-bien-dans-ma-tête !

-Les fringues ! Pouvoir à nouveau faire les boutiques avec des copines et sortir de la cabine devant elles… Car autant j’aime faire les boutiques seule autant parfois c’est tout de même sympa de faire un peu de shopping entre nanas ! Ces derniers temps, il faut bien avouer que je les suivais péniblement dans les boutiques en sachant pertinemment que je ne trouverais pas ma taille. Et c’est sans compter les 4 boites de fringues trop petites qui attendent sagement sous mon lit ainsi que tout un tas d’ensembles de lingerie que je souhaiterais remettre….

Tara Lynn pour La Redoute
Tara Lynn pour La Redoute

– Je radote mais je  vais encore vous parler de Pinterest… Parfois je tombe sur des photos avant-après régime. Je ne me pose pas la question de savoir quelle diète ces jeunes femmes ont effectué (je pense que pour la plupart il s’agit de régime féroce…). J’épingle juste quelques photos pour me « rebooster » même si la plupart des jeunes femmes dont déjà bien minces avant « régime »…

Photo Pinterest
Photo Pinterest

– Une autre motivation : les recettes ! Je passe pas mal de temps à rechercher des recettes de « régime » appétissantes… J’avoue, parfois c’est difficile ! J’en ai testé des recettes pour un résultat pas toujours génial ! Mais j’ai maintenant  une petite liste qui m’aide bien à varier mes menus et donc à tenir sans démoraliser ! Je peux donc continuer à cuisiner et à manger de bons petits plats…

Petits flans de courgettes
Petits flans de courgettes

– En avril, je vais me remettre au sport et je sais qu’avec quelques kilos en moins, je suivrai les cours plus facilement !  Je vais enfin pouvoir porter mon joggi-jogg acheté chez Aeropostale à NY !

Aeropostale
Aeropostale

Bien sûr, je n’oublie pas mes premières motivations : me sentir mieux physiquement, pouvoir courir après mon bus sans suffoquer et écouter réellement mon corps !

Et vous, quelles sont vos astuces-motivation ?!