Les pancakes Weight Watchers

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Je suis une fana de pancakes ! J’aime en manger pour le petit-déjeuner, pour le goûter, n’importe quand !

Alors quand j’ai commencé Weight Watchers, il me fallait une recette de pancakes à peu de propoints pour pouvoir me faire plaisir !

Et c’est sur le site Fourchette et Bikini que j’ai trouvé mon bonheur : ces pancakes ne « coûtent » qu’1 propoint !

Evidemment, si vous n’êtes pas au régime, vous pouvez tout à fait en cuisiner car ils ne sont pas fades ni secs (ce qu’on pourrait croire avec une recette minceur !)

J’ai aussi arrêté le gluten, je remplace donc la farine de blé par un mélange de farine de maïs et sarrasin.

INGRÉDIENTS

  • 2 oeufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 140g de farine blanche (ou un mélange si vous ne consommez pas de gluten)
  • 1cc bombée de levure chimique
  • 1 verre de lait (de soja pour moi)
  • 1 pincée de sel
  • Edulcorant de cuisson
  • Je rajoute de l’arôme vanille

PRÉPARATION

  1. Battez les œufs avec le yaourt nature.
  2. Ajoutez la farine et la levure, la pincée de sel, l’édulcorant, la pincée de sel et le lait.
  3. Huilez légèrement une poêle à l’aide d’un essuie-tout.
  4. Déposez des petites quantités de pâte. Retournez les pancakes lorsque vous voyez se former des petits trous.

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Perso, j’aime les manger recouverts de fruits comme des framboises et des rondelles de banane. Mais avec de la confiture ou du sirop d’érable, ça passe aussi très bien 😉

 

Le come back de Marks and Spencer !

He's back!

Voilà ce qui m’a fait tenir en état de surexcitation ces dernières semaines : la réouverture d’un magasin Marks & Spencer sur les Champs Elysées.

Des jours que je scrute le Facebook français de la marque pour connaitre la date fatidique, des jours que je glane des informations sur le net, des jours que je trépigne d’impatience, des jours que j’envoie des textos surexcités à ma mère !

Bref, je suis une inconditionnelle de M&S. Pas  forcément pour les produits distribués mais pour le souvenir que ce magasin représente.

Je me souviens des samedis shopping avec ma mère durant lesquels nous faisions une pause sandwich chez M&S. Je me souviens de mes premières chips au vinaigre. Je me souviens du choix difficile devant la multitude d’eaux aromatisées. Je me souviens des crackers que je regardais sans trop savoir ce que c’était. Je me souviens des mini apple pies réchauffées au mico-ondes.

Et je me souviens de la fermeture en 2001, de ces licenciements en masse… Et voilà qu’en pleine période de crise, Marks & Spencer décide de revenir en France et pas n’importe où, sur les Champs Elysées.  Certains crient au scandale, moi je vois ça comme une occasion de trouver du boulot !

Alors que la presse nous révélait la date du 24 novembre pour la grande réouverture, la marque n’a rien confirmé avant hier au soir… Ouverture prévue à 11h30, je me devais d’être là !

Me voilà donc de nouveau animée par cet esprit journalistique, prête à braver les éléments et la foule pour vous faire partager cet évènement !

y'avait foule !

Arrivée à 10h45 je me dirige vers la file d’attente à l’entrée du magasin. Pas de bol, les 100 premières personnes sont déjà arrivées, va falloir que j’attende plus loin cernée par des barrières comme un bestiau… Une rumeur s’élève : le magasin n’ouvrira ses portes qu’à midi. Il n’en fallait pas plus pour en dissuader certains. Tant mieux ! Car j’ai pu rejoindre les happy fews qui allaient rentrer en premier.

Si j’avais su qu’il y aurait autant de journalistes armés de leur caméra, j’aurais fait un effort pour me coiffer… J’ai donc dû refuser poliment plusieurs interviews (j’ai toujours rêvé de dire ça !), ne souhaitant pas apparaitre en train de patienter bêtement pour l’ouverture d’un magasin. J’avoue qu’à un moment donné j’ai eu un peu honte…  Surtout lorsque certaines femmes devant moi ont commencé à se battre avec des « resquilleurs » tentant de rentrer sans faire la queue. .. Douce France !

Après l’arrivé de VIP (j’ai vaguement aperçu la tête d’un mannequin), le discours du président et celui de la responsable d’équipe, nous avons enfin pu pénétrer dans le précieux. Et là surprise (enfin pas vraiment, je le savais via Facebook :!) : un grand sac M&S garni nous a été remis.

Mon sac garni !

Je me suis senti soudainement très VIP ! Les vendeurs/ses étaient tout sourire et apparemment ravis de nous accueillir. Pourvu que ça dure !

Je me suis donc promenée un peu avant d’attaquer la réelle raison de ma venue : le rayon épicerie.

Au sous-sol  je découvre  la lingerie. On y trouve toutes les tailles ce qui devraient faire plaisir à certaines qui ont du mal à trouver bonnet à leur poitrine en magasin standard.

Pour tous les bonnets
Ah bah voilà le rayon qu'il me faut !!!

Plein de beaux pyjamas qui n’ont rien à envier à celui de Bridget et des vestes pilou-pilou m’ont également fait de l’œil mais j’ai résisté.

Avouez que ça donne envie de rester au lit!

Au rez-de-chaussée, on trouve une partie de la collection femme qui se poursuit au premier étage. Je n’ai jamais vraiment été chez M&S pour les fringues, un poil trop english et vieillot pour moi. Mais il semblerait que la collection ait pris un coup de jeunes et on trouve de tout jusqu’à la taille 18 (46).

Côté prix, on n’est pas chez H&M, mais je pense que la qualité est là.

promis je ne les ai pas achetés !

Je vous ai pris quelques photos dont vous excuserez la qualité pour cause de vieil apn !

Après cette petite balade sur fond de musique pop (un régal), me voilà de nouveau au rez-de-chaussée et accède tant bien que mal au rayon bouffe ! Ici c’est la cohue. On comprend de suite ce qui a le plus manqué aux parisiens….

De quoi faire un bon petit dej....

Je tombe direct sur les pancakes et muffins. Enfin ! Un peu plus loin je retrouve mes sandwichs préférés et mes fameuses apple pie.

Le packaging a changé, j'espère que le goût est toujours le même ! (1.79€)

En discutant avec une dame, il s’avère que les prix auraient bien augmenté (elle avait l’air de savoir ce qu’elle disait, une vraie pro de M&S). Peu importe, je me suis fait plaisir avec encore des cookies sultana, des digestives et des brioches aux raisins…

The Sandwich bacon, laitue, tomates (3.99€)
Mon panier bien garni
J'ai craqué pour une eau pétillante pêche - framboise

Voilà donc pour cette réouverture si attendue par certains ! Que les provinciaux se rassurent, il semblerait que d’autres boutiques voient le jour courant 2012. Patience !

En attendant, vous pouvez retrouver les vêtements et objets maison sur le site français de la marque.

Marks and Spencer

100, Av. Des Champs Elysées

75008 Paris

Made in USA

 

Envie de se taper un petit trip made in USA mais pas les moyens pour ? Qu’à cela ne tienne ! Voici comment se transporter aux US pour pas cher !

– Profiter de l’escapade d’un proche vers les Etats-Unis pour passer une petite commande de produits US. De mon côté, j’ai demandé à mon frère, revenu il y a peu d’un séjour à San Francisco, de me ramener quelques produits cosmétiques… On ne se refait pas !

Mes stocks de cannelle et de baume carmex sont gonflés à bloc!

 

-Pas de connaissance pour vous rapporter une boule à neige des States ? Don’t worry ! Préparez-vous un brunch à l’américaine ! Troquez votre plateau de fromage du dimanche midi pour vous concocter quelques petits délices typiquement américains.

Voici la recette des pancakes de la mort qui tue. Si, si c’est avec cette recherche que je suis tombée sur la recette de Pascale :

Trop bons ! Dommage que ce soit à moi de les préparer !

 

Ingrédients :

-4 œufs

-30cl de lait

-300g de farine

-2cc de levure chimique

-4cs de sucre

-2 pincées de sel

Préparation :

– Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme.

– Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte sans grumeau.

– Incorporez les blancs battus en neige et laissez reposer minimum 1/2 heure.

– Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre ou d’huile sur un papier essuie tout.

– Déposez une petite louche de pâte dans la poêle (à pancakes de préférence comme ça ils gonflent bien). Dès qu’une multitude de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez retourner la crêpe. Laissez-la cuire encore 30 à 40 secondes.

A servir chaud, c’est meilleur of course !

Je l’ai testé et je n’ai pas été déçue.

A recouvrir d’une bonne couche de sirop d’érable ou de confiote pour les plus franchouillards.

Et pas de sensation US sans de bons cookies. Je tiens cette recette de Geo qui se reconnaitra si elle lit assidument mon blog comme elle le prétend !

Le chocolat ne se voit pas mais il est bien là !

 

Ingrédients :

– 125g de chocolat noir pour pâtisserie ou des pépites déjà prêtes (pour les fainéants comme moi).

– 200g de beurre mou

– 150g de sucre en poudre

– 3 jaunes d’œufs

– 10 cl de lait

– 250 g de farine

– 1/2 sachet de levure

– 1 pincée de sel

Préparation :

– Hacher grossièrement le chocolat en morceaux pour les plus courageux

– Préchauffer votre four thermostat 5/6

– Mettre le beurre et le sucre dans une terrine et battre au fouet jusqu’à ce qu le mélange blanchisse

– Incorporer ensuite les jaunes d’œuf, le lait, la farine tamisée, la levure, le sel et le chocolat.

– Beurrer et fariner la plaque du four

– Former de petites boules de pâte grâce à une cuillère à café en les espaçant. Attention la pâte à tendance à s’étaler comme en témoignent les photos…

– Faire cuire environ 15 min. Les cookies ne doivent pas être trop cuits et rester bien jaunes, ils doivent être mous !

Ces cookies se dégustent chauds et mous… Un régal (sauf pour ceux qui les préfèrent croustillants mais là je les laisse chercher une autre recette !).

Pour finir, je ne sais pas si c’est vraiment américain mais ça complète bien le mélange cookies / pancakes, voici le lien vers la recette des muffin chocolat blanc-framboise du site de mon amie Kim : Le nem à la choucroute.

Une autre tuerie !

 

Personne pour vous ramener des p’tits cadeaux US ? Pas de problème ! Voici un super site tenu par des Françaises, sur lequel vous pourrez des tas de produits indispensables ! Baumes Carmex, M&M’s au beurre de cacahuète, Oreo’s… Tout y est! www.cometeshop.com

Bon voyage !