Voilà l’automne

automne

Le printemps et l’automne sont deux saisons que j’apprécie particulièrement. Elles marquent la fin d’une période mais surtout l’entrée dans une nouvelle.

Sans compter que l’automne annonce bonnets, neige, Noël, collants opaques, soirées raclette…

J’aime l’automne pour les bruits des feuilles mortes qui craquent sous les pieds.

J’aime l’automne pour toutes les recettes à base de citrouille, cannelle et autres épices automnales.

Pumpkin Spice Coffee Frappuccino
Le Pumpkin Spice Coffee Frappuccino de Starbucks…

J’aime l’automne pour le renouveau de la mode et le nouveau catalogue Ikea !

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Carrot cake maison

J’aime l’automne pour les clémentines, le potimarron et le carrot cake .

J’aime l’automne un peu pour Halloween mais surtout pour la journée de congé qui suit.

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J’aime l’automne pour les jours qui raccourcissent et les jolies couleurs.

J’aime l’automne pour les soirées cocooning où personne ne pourra vous en vouloir de ne pas sortir.

J’aime l’automne pour ne plus avoir à suffoquer et transpirer dans le métro.

Whittard
Chocolats et thé Whittard

J’aime l’automne pour enfin goûter à ma collection de chocolats Whittard sans culpabiliser.

Une citrouille, de la tambouille part 1 !

La citrouille avant le carnage !

Depuis que mes parents ont décidé de planter des citrouilles dans leur jardin j’ai, chaque automne, le plaisir de cuisiner de nouvelles recettes.

L’année dernière mes citrouilles avaient fini en bol de soupe, beaucoup de bols de soupe !

Cette année, j’ai décidé de la cuisiner différemment. J’ai refait une pumpkin pie. Tarte à la citrouille sucrée particulièrement appréciée aux Etats-Unis lors de la période d’Halloween.

La citrouille se marie parfaitement à l’amande et à la cannelle… L’odeur qui se dégage du four donne envie de sieste au chaud sous la couette, de thé, d’épices, bref une bonne odeur d’automne !

Même pas le temps de prendre une photo convenable… mangée trop vite !

Voici la recette :

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée  que vous pouvez préparer vous-même si vous avez une cuisine bien plus grande que la mienne (et beaucoup plus de patience) !
  • 500 g de citrouille cuite à la casserole avec un verre d’eau
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuill. à café de vanille liquide
  • 1 cuill. à café de cannelle en poudre
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre roux
  • 30 cl de crème liquide
  • 80 g de poudre d’amande

Préparation :

Précuire la pâte sablée quelques minutes au four.

Pendant ce temps, mélanger la citrouille grossièrement haché, le sucre vanillé, la cannelle et la vanille liquide. Ajouter ensuite les œufs, le sucre puis la crème liquide. Enfin, ajouter la poudre d’amande.

Mélangez bien ou mixer pour une pâte sans morceau.

Verser la préparation sur le fond de tarte. Mettre à cuire environ 20 minutes thermostat 6-7.

Laisser un peu refroidir à la sortie du four sinon la tarte ne se tient pas.

Servir avec de la crème fouettée et un thé épicé !

Miam !

 

Un été rattrapé par la mode automne

Catalogues de tentations

Chaque année c’est pareil, à peine le temps de prendre mon premier coup de soleil que je reçois les catalogues La Redoute et 3 Suisses automne-hiver.

Une fois les premières pages feuilletées, ça y est, je veux déjà être à la rentrée !

C’est qu’ils savent y faire avec leurs jolies photos, leur collaboration avec des créateurs, leurs articles à petits prix…

Comment voulez-vous que j’ai encore envie d’enfiler jupes et débardeurs alors que je serai si bien en bottes et collants ?

Vous me direz pourquoi ouvrir ces catalogues alors ? Non mais franchement, vous résisteriez, vous ?!

Pfff… Encore 2 mois à tenir !

A quand l’automne?

Encore un peu de temps avant l'enfermement!

N’allez pas croire que je râle encore mais oui j’attends l’automne avec impatience.

Il fait trop beau et chaud! On est en septembre non? Le mois de l’automne!

Impossible de savoir comment s’habiller à cause de cet été indien (vous aussi vous avez la chanson en tête, hein?!…) Et surtout impossible de porter mes bottes. Et c’est ce qui m’embête le plus.

Car j’adore porter des bottes! Ce n’est pas que mes pieds se plaignent de ne pas être de nouveau enfermés dans des chaussettes puis dans des bottes (oui, je porte des chaussettes dans mes bottes!).

Mais après 2 mois sans voir une paire de chaussures fermées, ils vont avoir du mal à se réhabituer. C’est comme les gosses et la rentrée. Il faut les réhabituer doucement à se lever plus tôt pour que la rentrée paraissent moins difficile (parait-il…). Mes pieds devraient donc se réadapter à ne plus voir la lumière du jour dès maintenant. Sinon, ils ne voudront plus rentrer dans mes bottes (à moins que ça ne soit mes mollets qui ont un peu grossi pendant les vacances!).

 Autre désagrément, je ne peux pas non plus sortir mes trench. Il fait trop chaud, je sue là dedans, après je brille, mon maquillage coule, bref, une cata juste pour pouvoir porter ma pièce favorite…

Je ne suis pas une modeuse avertie mais s’il faut que je suive les conseils fringues des magazines, je ne suis pas prête de porter une pièce fashion avant le plein hiver…. Imaginez moi avec une cape, grande tendance de cet automne, par ce temps! Je risque de connaître mes premières bouffées de chaleur!

D’un autre côté, je ne suis pas sûre de porter une cape un jour sauf si on m’offre les super pouvoirs qui vont avec!

Une bonne nouvelle tout de même, mon nez n’est pas encore rougi par le froid et mon surnom de Rudolphe est encore loin…