Les bons gifs de la semaine

20 avr

Quand je me rends enfin compte qu’il n’a aucun sentiment

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Quand on me propose un dessert au resto

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Quand j’ai besoin de tendresse

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Quand on me propose une balade en foret

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Quand j’envoie mes nouvelles candidatures

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Quand je fais le bilan de ma vie actuelle

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Quand je regarde une photo de moi

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Quand je relis ses textos pour la 3ème fois

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Quand je pense à ce que j’aimerais enfin vivre

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Quand je parle à une copine de mes complexes

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Quand je joue ma grosse feignasse

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Quand je suis désespérée

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Des dupes aussi en cuisine !

16 avr

bocaux

On parle beaucoup de dupes (équivalent d’un produit dans une autre marque) en maquillage mais on peut aussi en trouver en cuisine !

L’année dernière, si vous suivez un peu Pinterest ou des blogs américains, c’était la folie des Mason Jar et des recettes adaptées à ces bocaux stylés au look rétro.

Mais pour trouver ces jolis bocaux, il fallait débourser une certaine somme et pour un accessoire de cuisine ça faisait un peu cher (surtout pour une maladroite comme moi qui casse tout).

Ce week-end je suis tombée sur de parfaits petits bocaux chez Hema pour un tout petit prix !

(2.50€ le petit bocal). J’ai bien sûr craqué de suite pour un bocal et un shaker. Oui, un rien me fait plaisir !!!

J’en ai aussi trouvé un avec paille intégrée chez Casa pour moins de 3€.

Vous allez me dire que c’est bien beau mais on en fait quoi de ces bocaux ?!

Mais plein de trucs !!! Bon ok, je me calme ! Juste des recettes sympa qui sont mises en valeur (pour le côté présentation) dans un joli bocal.

Je n’ai pas encore eu le temps de tester plein de recettes mais je vous mets des photos très inspirantes et les liens correspondants !

Les smoothies

Dès que l’été approche, je suis une fana de smoothies et dans ces supers bocaux, c’est encore plus top !

Mixer du lait (de vache, de soja, d’amandes,…) avec des fruits préalablement congelés, ajoutez des toppings style amandes ou noisettes et le tour est joué !

Vous pouvez aromatiser vos smoothies à l’infini !

smoothie

Les eaux parfumées / cocktails

On sait qu’il faut boire pas mal pour être en forme mais parfois on aimerait bien boire un truc plus fun que de l’eau nature.

Rien de plus simple ! Des morceaux de fruits à laisser infuser dans de l’eau et vous voilà avec une boisson zéro calorie mais avec du goût !

Côté cocktail, je me fais des virgin mojitos depuis que je suis Weight Watchers.

Voici la recette (1 propoint le verre) :

Ingrédients :

  • 60 ml de jus de pommes sans sucres ajoutés
  • 2 citrons vert
  • feuilles de menthe
  • 60 ml de Perrier
  • Edulcorant selon votre goût

Préparation

  1. Dans une carafe, pressez 1 citron vert. Détaillez la moitié restante en rondelles pour la décoration.
  2. Ajoutez les ¾ des feuilles de menthe lavées, le jus de pomme et l’édulcorant. Laissez infuser 2 heures au frigo.
  3. Au moment de servir, frottez le bord des bocaux avec une feuille de menthe, puis emplissez-les de glace jusqu’à la moitié.
  4. Versez moitié sirop de pomme infusé (et filtré), moitié Perrier.
  5. Décorez avec une rondelle de citron vert et une feuille de menthe !

virgin mojito

Le fameux porridge du matin

En général je préfère manger mes flocons d’avoine chauds mais cette recette à préparer la veille est aussi excellente. Et ça me permet d’utiliser des graines de chia bourrées de vitamines.

Il suffit tout simplement de mélanger ses flocons et/ou ses graines de chia dans du lait, avec des fruits et un peu de sucre. Le tout au frigo et les flocon/graines vont gonfler durant la nuit. Hop ! le lendemain matin votre petit dej est déjà prêt. C’est sain et bon !

breakfast

 

Les salades

Bientôt le temps des pique- niques ! Une salade bien présentée dans un bocal c’est tout un art ! Il faut mettre les ingrédients dans un certain ordre pour respecter toutes leurs saveurs : commencer par les ingrédients « humides » au fond du bocal et mettre les ingrédients « secs » au-dessus.

Une fois l’heure du déjeuner arrivée, on verse la sauce, on secoue le tout et hop, dans l’assiette !

Je n’ai pas encore testé la salade in a jar mais je compte m’y mettre très vite ! Vous trouverez plein de recettes sur Pinterest et des mélanges étonnants auxquels on ne pense pas !

salad in an jarsald jar

Les pancakes Weight Watchers

13 avr

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Je suis une fana de pancakes ! J’aime en manger pour le petit-déjeuner, pour le goûter, n’importe quand !

Alors quand j’ai commencé Weight Watchers, il me fallait une recette de pancakes à peu de propoints pour pouvoir me faire plaisir !

Et c’est sur le site Fourchette et Bikini que j’ai trouvé mon bonheur : ces pancakes ne « coûtent » qu’1 propoint !

Evidemment, si vous n’êtes pas au régime, vous pouvez tout à fait en cuisiner car ils ne sont pas fades ni secs (ce qu’on pourrait croire avec une recette minceur !)

J’ai aussi arrêté le gluten, je remplace donc la farine de blé par un mélange de farine de maïs et sarrasin.

INGRÉDIENTS

  • 2 oeufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 140g de farine blanche (ou un mélange si vous ne consommez pas de gluten)
  • 1cc bombée de levure chimique
  • 1 verre de lait (de soja pour moi)
  • 1 pincée de sel
  • Edulcorant de cuisson
  • Je rajoute de l’arôme vanille

PRÉPARATION

  1. Battez les œufs avec le yaourt nature.
  2. Ajoutez la farine et la levure, la pincée de sel, l’édulcorant, la pincée de sel et le lait.
  3. Huilez légèrement une poêle à l’aide d’un essuie-tout.
  4. Déposez des petites quantités de pâte. Retournez les pancakes lorsque vous voyez se former des petits trous.

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Perso, j’aime les manger recouverts de fruits comme des framboises et des rondelles de banane. Mais avec de la confiture ou du sirop d’érable, ça passe aussi très bien ;)

 

De jolis blogs pour de bonnes recettes (light) !

12 avr
apéro

Apéro WW préparé par ma « coach » et amie N.

Pour me canaliser sur la nourriture, je cuisine. Si je commence à me chercher des trucs tout-prets pour déjeuner, c’est souvent l’escalade. Et vas-y que je rajoute un pti dessert, et un paquet de gâteaux pour le gouter, et… Bref, j’emporte à manger le midi pour éviter d’être tentée ! Mais ça ne doit pas être une corvée et cuisiner doit rester un plaisir même en semaine, même quand je rentre plus tard, même (et surtout) quand je n’ai pas trop le temps ni l’envie. Lorsque j’ai commencé le programme Weight Watchers, je me suis mise à la recherche de sites/blogs proposant des recettes avec les pro points déjà calculés car je suis une grosse flemmarde nulle en calcul ! Je vous livre ainsi une petite liste de sites aux recettes légères, simples pour une personne ou plus !

wraps

Wraps aux légumes

Un site minceur qui propose tout un tas de recettes. C’est de là que vient la recette des pancakes à 1 propoint !

Plein de bonnes recettes WW ! Et faciles à faire !

Là encore plein de recettes Weight Watchers qui ne demandent pas d’être inscrite à Top Chef !

Toutes les recettes de ce blog ont été converties en propoints

Une mine de recettes et des photos qui donnent envie !

Je tiens aussi à vous présenter ce blog à 4 mains de ma fidèle lectrice Paula et de son amie Chacha, pour faire le plein de recettes légères !

Etant une dingue de Pinterest, j’ai bien sûr épinglé tout un tas de recettes light et WW. C’est par ici que ça se passe ! Et pour vous motiver dans votre équilibre alimentaire et vos séances de sport, mon tumblr forme c’est par !

brick

Bricks vite faites !

Les bons gifs de la semaine

1 avr

Quand je veux un ventre plat

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Quand on me demande ce que je veux manger

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Quand un trentenaire me propose de le dépuceler

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Quand je bois un mocha blanc au starbuck

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Quand je fais une énième rencontre foireuse

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Quand je quitte un CDI pour l’inconnu

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Quand je fais une gaffe au premier rencard

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Le poids, toujours le poids

30 mar

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Bon, autant vous dire que je ne ressortirai pas les petites robes fleuries en taille 38/40 cet été.

Elles resteront donc sagement dans des boites en plastique sous mon lit.

Mais je me dis que je vais passer l’été sur Paris et qu’il sera sûrement pourri (mode pessimiste : on) donc je n’aurai pas trop de regret.

Ces derniers temps à chaque fois que je parlais de mon poids on me donnait tout un tas de conseils (que je n’avais pas demandés) :

  • Fais du sport (j’en fais déjà)
  • Compte tes calories (je peux manger 1200 cal de pain au choco?)
  • Mange de la soupe le soir (j’en peux plus moi de la soupe)

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J’ai décidé d’écouter la seule personne saine d’esprit (qui se reconnaitra) dans mon entourage pour les questions de poids : Je suis donc weight watchers depuis 3 semaines environ.

Faut pas déconner non plus : pas de réunion pour moi, je mise uniquement sur la méthode en ligne.

WW fonctionne avec un nombre de points par jour (calculé selon votre poids/taille) qu’il ne faut pas dépasser pour maigrir (heureusement il y a une réserve hebdo pour les dîners un peu trop arrosés).

Au début je râlais un peu car je trouvais (et trouve toujours) que leur appli est moche et pas ergonomique. On dirait un vieux truc de minitel en couleur…
Sans parler de leurs recettes qui ne donnent pas envie.

Mais petit à petit je m’y suis fait et ce n’est pas trop contraignant de compter les points. J’essaye de voir le côté ludique de la chose.

Le plus chiant étant de décortiquer vos recettes si vous cuisinez comme moi. Du coup je mise plutôt sur des recettes toutes faites pour éviter la prise de tête (je n’ai jamais été bonne en calcul de toute façon).

J’ai trouvé de très bons sites et blogs proposant plein de bonnes recettes à base de légumes (pour 0 points, il faut en mettre partout!)
Et quand j’ai envie d’un truc sucré et consistant, je me fais des pancakes à 1 point l’unité, youhou le grand fun !!!

Côté alimentation, ça ne change pas énormément pour moi qui mange plutôt équilibré mais niveau portion j’arrive maintenant à mieux gérer (ah… ça ne fait que ça 30 grammes….).

Par la même occasion, j’ai arrêté le gluten. En attendant d’avoir rendez-vous chez un gastro, ça ne peut pas me faire de mal et mon ventre cessera peut-être de me martyriser.

Alors qu’est-ce que ça donne me direz-vous ?

La première semaine j’ai perdu presque 3 kilos. Un miracle ! J’ai mis ça sur le compte de gélules achetées dans une herboristerie du quartier chinois à New York…

La deuxième semaine : rien ! J’ai même cru que ma balance ne fonctionnait plus et qu’elle était bloquée sur mon poids précédent… J’ai du me peser 10 fois de suite pour être sûre…

La troisième semaine j’ai repris 500grammes. Vu les crises de bouffe compulsives que j’ai eues cette semaine là, je ne peux pas me plaindre

Mercredi ce sera ma quatrième pesée…. J’ai été plutôt sérieuse cette semaine si on ne compte pas mon excès de boissons alcoolisées de vendredi…

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Non ce n'est pas mon cul même si il lui ressemble (juste le cul malheureusement!)

Je sais que j’ai un long chemin à parcourir pour perdre du poids et pour stopper mes crises de bouffe mais, même si parfois, ça m’angoisse, je vis plutôt bien dans mon corps actuel.

J’ai cette chance de m’être acceptée telle quelle.

Alors je ne sais pas combien de temps je vais suivre cette méthode mais pour l’instant je préfère me dire « un jour après l’autre » !

Les bons gifs de la semaine

9 mar

Quand j’essaye de rentrer dans mes fringues après une semaine à New-York

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Quand je me rends compte que je commence le travail dans quelques heures

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Quand je regarde mes photos de vacances et trie mes souvenirs

tumblr_mb54glyxTF1r4t7nto1_500Quand j’assiste à ma première réunion client

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Quand on me dit que travailler n’est pas toujours fun

Citationsur_tre_d_u_Citation_sur_la_vieQuand je m’inscris sur Weight Watchers

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Quand j’apprends que le pain au céréales vaut 3 propoints

ShockedMais que les légumes valent 0!

tumblr_mgy14vYyyL1rmha65o1_500Quand j’imagine à quoi je pourrais ressembler en me remettant à cuisiner (dans mes rêves !)

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